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Papa de Malambe com Farinha de Milho

Saudações! Muitas vezes, quando olhamos para o malambe, o que nos vem à mente é o iogurte. Mas hoje gostaria de partilhar consigo uma outra forma de aproveitar este fruto e ter uma experiência que vai muito além de simplesmente alimentar-se: a papa de malambe com farinha de milho. (mais…)

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Mualandiridwa ku Sabores de Tete

Saudações! A gastronomia constitui uma das grandes riquezas de Tete, reunindo sabores, produtos e formas de preparação que fazem parte da identidade local. O “Sabores de Tete” surge para aproximar essas ofertas de quem visita ou vive na província, criando também uma ponte entre os empreendedores, produtores e comerciantes que integram esta cadeia de valor e o mercado consumidor. (mais…)

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