Descrição

Tete tem no rio Zambeze e na albufeira de Cahora Bassa duas das suas grandes riquezas naturais, e essa proximidade com a água também se sente à mesa. O peixe pende faz parte da alimentação de muitas famílias da província, estando ligado aos hábitos e sabores que atravessam gerações. Nesta versão panada, o peixe ganha uma camada crocante por fora e mantém a sua delicadeza por dentro, resultando numa refeição saborosa, rica em proteínas e com o verdadeiro espírito da nossa terra.

No Sabores de Tete, pode escolher o acompanhamento que melhor combina consigo: arroz, e batata, batata cozida com legumes ou Xima com molho de tomate. É uma refeição para quem procura sabor, tradição e variedade no mesmo prato. Porque comer peixe pende em Tete é mais do que fazer uma refeição: é provar um pouco daquilo que o Zambeze e Cahora Bassa ajudam a colocar na nossa mesa.